Naturalny, niefiltrowany, od pszczoły do Twojego stołu.
Pasieka Mańkosie to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z miłością do natury. Nasze pszczoły latają po mazowieckich łąkach i lasach, zbierając nektar z dzikich kwiatów, koniczyny, lipy i wielu innych roślin.
Dbamy o każdy ul z osobna, nie śpieszymy się i nie wymuszamy produkcji. Miód zbieramy tylko wtedy, gdy pszczoły mają go pod dostatkiem – dbając jednocześnie o ich dobrostan i zdrowie całej rodziny pszczelej.
Wierzymy, że prawdziwy miód nie potrzebuje żadnych dodatków. Wystarczy dobra praca pszczół i cierpliwość pszczelarza.
Każdy miód pochodzi z innej pory sezonu i innego rodzaju kwiatów. Zbieramy je ręcznie, bez pośpiechu.
Miód wielokwiatowy, nazywany miodem „tysiąca kwiatów”, to niezwykle uniwersalny i najpopularniejszy wariant o barwie od jasożółtej po ciemnoherbacianą i łagodnym, słodkim smaku, który dzięki różnorodności pyłków doskonale wzmacnia odporność, wspiera walkę z alergiami oraz stanowi idealne, codzienne źródło energii..
Miód lipowy to powszechnie ceniony, jasnobursztynowy miód o wyraźnym, ostrym smaku z nutą goryczki i intensywnym zapachu kwiatów lipy, który ze względu na swoje silne działanie napotne, przeciwgorączkowe i wyciszające jest uznawany za najlepszy naturalny lek na przeziębienie i grypę.
Miód rzepakowy to bardzo słodki miód wiosenny, który błyskawicznie krystalizuje na białą, maślaną masę doskonałą do smarowania, a dzięki wysokiej zawartości glukozy stanowi genialne wsparcie dla serca, wątroby i układu pokarmowego..
Miód z czeremchy to rzadki i unikalny rarytas o jasnobursztynowej barwie, który zachwyca intensywnym, marcepanowo-migdałowym smakiem z nutą wytrawnej goryczki oraz wykazuje silne działanie wzmacniające, antybakteryjne i uspokajające.
Pasieka Mańkosie mieści się na Mazowszu, z dala od miejskiego zgiełku i zanieczyszczeń. Otoczona łąkami, polami i lasami – to idealne środowisko dla pszczół i wysokiej jakości miodu.
Pszczoły latają po terenie, gdzie dominuje dzika roślinność: koniczyna, wierzbówka, nawłoć, lipa i dzikie kwiaty łąkowe. Ten różnorodny pokarm pyłkowy przekłada się bezpośrednio na wyjątkowy smak każdego miodu.
"Pszczoła wie lepiej od nas, gdzie rośnie najlepszy nektar."
W pasiece Mańkosie pszczelarz to tylko gość. Dbamy o każdą rodzinę pszczelą z troską i wiedzą, szanując naturalny rytm ula.
Utrzymujemy pszczoły rasy kraińskiej i mieszańce miejscowe, dobrze przystosowane do klimatu Mazowsza. Łagodne, pracowite, odporne.
Używamy uli z pianki poliuretanowej – doskonale izolują temperaturę i wilgotność, zapewniając pszczołom optymalne warunki przez cały rok.
Choroby leczymy metodami naturalnymi – kwasem szczawiowym i olejkami eterycznymi. Tylko w razie absolutnej konieczności.
Wokół pasieki sadzimy rośliny nektarodajne: lipy, wierzbówkę, dzikie kwiaty łąkowe – pożywienie przez cały sezon.
Pszczoły zimują z własnym zapasem miodu. Nigdy nie zostawiamy rodzin bez wystarczających zapasów – to fundament etyki pszczelarskiej.
Każda partia miodu jest badana pod kątem wilgotności przed zlaniem do słoików. Sprzedajemy wyłącznie miód w pełni dojrzały.
Sprzedajemy bezpośrednio z pasieki. Napisz do nas, zadzwoń lub odwiedź osobiście – chętnie opowiemy o naszych pszczołach i aktualnej dostępności miodów.